農園名　　：　I　P　（イーペー）
農園主　　：　ルイス　パウロ　ジアス　ペレイラ
エリア　　 ：　カルモ・デ・ミナス
プロセス　：　ナチュラル
標高　　　：　９５０ｍ～１，２００ｍ
品　種　　：　イエローブルボン

IP農園は、１００年以上の歴史を持つ農園で、コーヒーの栽培面積は、１３８ヘクタールと、カルモ・デ・ミナスの中でも、非常に大型の農園になります。
近年のカップ・オブ・エクセレンスでは、このエリアのコーヒーが、受賞ロットの半分を占めることも、多々起きるという、ブラジルを代表する、スペシャルティコーヒーの生産地です。
ブラジルの中では標高が高く、豊かな土壌、イエローブルボンという品種、最新の栽培技術と、品質志向によって、カルモ・デ・ミナスのテロアールをもつ、とても素晴らしいコーヒーが、生み出されています。
ナチュラル特有の、へーゼルナッツのような、甘く香ばしい香り、口当りから、喉越し、余韻へと、柔らかく広がって、ふわりと引いていく、優しいコーヒーです。

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